İngiltere’de meşhur olan, bu güzel ve lezzetli, yumuşacık kek, İngiltere’de girdiğiniz her kahve dükkanı, kafe ve fırında karşılaşabilirsiniz. İngiltere’ye yolunuz düşerse, bu pandispanya keki ile yapılmış bir çok tatlı çeşidi görürsünüz, ve her birine ayrı ayrı aşık olabilirsiniz. Şimdi geçelim bu yumuşacık pandisyanın nasıl yapılacağına dair bilgilere…
Bu Tarifle Yapcağınız Harika Pandisya’nın Özellikleri
- Kekinin hafifliği, tereyağlı aroması ve vanilya’nın zenginliği ile birleştiği saf mükemmellik!
- Yaş pasta, kek, meyveli ve soslu tatlı olarak kullanılabilir olması.
- Hızlı ve kolay – Tüm malzemeleri bir mutfak robotunda veya miksere karıştırmanız yeterli.
- Çok yönlü kullanılabilir – Bu nefis tarif ile yaptığınız pandispanyayı her şekilde kullanabilirsiniz.
- Kolayca Saklanabilir – Bu pandispanyayı buzdolabına ihtiyaç duymadan birkaç gün saklayabilirsiniz.
Pandispanya Nasıl Yapılır?
Bu pandispanya tarifini uygulamak çok kolay! Ayrı ayrı farklı ve meşaketli yollara gerek olmadan her malzemeyi bir arada karıştırarak harika lezzette bir pandispanya yapabilirsiniz. Kısaca ‘hepsi bir arada’ diyebileceğimiz bir yöntemle tüm malzemeleri bir kapta karıştırarak yapılır.
Bu yöntemle yapılan tarfiler, anlık misafirleriniz için mükemmeldir. Çok az zamanınız varsa, ani bir misafir çıktıysa tek yapmanız gereken tüm malzemeleri bir kapta hızlıca karıştırmak ve keki pişirmek. Gerisi sizin yaratıcılığınıza kalıyor. İster çikolata sosuyla, ister krema ve meyvelerle süsleyerek misafirlerinizin hayran kalacağı harika bir pasta hazırlayabilirsiniz.
Yumuşacık Pandispanya için Gereken Malzemeler
Bu harika pandispanyayı yapmak için gereken malzemeler nelerdir? Yumuşacık ve pratik bir pandispanya nasıl yapılır?
Hazırlık Süresi: 10 dakika
Pişirme Süresi: 25 dakika
Toplam Süre: 35 dakika
Porsiyon: 10 dilim
- 1 su bardağı toz şeker
- Yarım kalıp tereyağı (çok yumuşak)
- 4 yumurta
- 1,5 su bardağı un
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- 2 çay kaşığı vanilya özü
- 1 su bardağı süt
- Süslemek İçin; Pudra Şekeri, Reçel veya Çikolata Sosu
Sıra geldi malzemelerimizi keki yapacağımız kaba ekleme sırasına, burada birkaç küçük ipucu var tabi ki! bunları yapmayı sakın atlamayın.
Pandispanyanın tüm malzemelerini tek bir kapta karıştıracak olmamıza rağmen, her zaman kabın içinde ilk olarak tereyağı ve şekeri ekleyerek başlayın.
- Tereyağı ve yumurtaları kaba ekleyip iyice birbirine geçene kadar karıştırın.
- Daha sonra kalan malzemeleri karıştırma kabına ekleyin.
- Eğer hamurunuz çok pütürlü kalırsa, bir spatula yardımı ile kenarlardan ortaya doğru birkaç kez karıştırın ve daha sonra mikserle karıştırmaya devam edin. Merak etmeyin, pandispanyanın son halinde de pütürlü bir görünüm olacaktır. Bu, pandispanyanın lezzetinde ve görünümünde bir sorun olmaz. Malzemeler iyice birbirine geçene kadar karıştırın.
- Pandisya hamurunu yapacağınız şekilde kelepçeli bir kalıbına dökün. Eğer arasına birşeyler koyarak pasta şeklinde yapacaksanız, hamuru ikiye bölerek ayrı ayrı pişirmeniz işinizi kolaylaştırır.
- Ve son olarak 180 derecede altın rengini alana kadar hamurunuzu pişirin.
Pandispanya ile Farklı Pastalar Nasıl Yapılır?
Bu enfes pandispanyayı hazırlayıp, pişirdikten sonra, istek tek isterseniz de iki katlı şekilde birbirinden lezzetli ve muhteşem pastalar yapabilirsiniz. Pandispanyanız ile yapacağınız tatlılarınız için harika pasta süsleme fikirleri önerdiğimiz yazımıza bakabilirsiniz.
Misafirlerinizi Profesyonel Bir Pasta ile Şaşırtın!
Pandispanyayı iki ayrı kat olarak pişirdiğinizde – veya pişirdikten sonra ortadan da kesebilirsiniz. Misafirleriniz için sade, hafif ve oldukça profesyonel görünen bir pasta hazırlayabilirsiniz. İlk olarak az miktarda krema hazırlayın. Bu kremayı ilk olarak alt katın tabanına ince bir şekilde sürün. Böğürtlenleri dilimlemeden sadece başlarını keserek krema üzerine dik bir şekilde yerleştirin. Eğer bol meyveli olmasını isterseniz, ki bu şekilde çok daha lezzetli olacaktır. Aralara dilimlenmiş böğürtlenler yerleştirebilirsiniz. Daha sonra, üst kat pandispanya kekinin de altına biraz krema sürerek, meyverlerin üstüne yerleştirin ve dolapta biraz soğumaya bırakın. Servis yaparken pastanın üzerine pudra şekeri serperek, servis yapabilirsiniz. Misafirleriniz hafif, bol meyveli ve lezzetli bu tarife bayılacaklar!
Lezzetli Bir Pandispanya Nasıl Yapılır Sorusu İçin İpuçları
- Bu pastayı yapmak için kelepçeli bir pişirme kabı kullanın. Aksi takdirde pandispanyaya zarar vermeden çıkarmanız biraz zor olabilir.
- Kek tepsisini fazla unlamayın, kek üzerinde un kalıntıları kalmasına sebep olabilir.
- En iyi sonuç için, yumurtalar oda sıcaklığında olmalıdır.
- Tereyağını buzdolabından çıkardıktan sonra iyice yumuşaması için bekletin. Sert şekilde hamura katmayın.
